"ผักปลาบ" เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรพื้นบ้านที่มักพบเห็นได้ทั่วไปตามหัวไร่ปลายนา บริเวณพื้นที่น้ำขังหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ
 |
| ผักปลาบใบแคบ |
โดยทั่วไปแล้วจะมีทั้งผักปลาบใบแคบและผักปลาบใบกว้าง เป็นพืชล้มลุก มีลักษณะเป็นเถาเลื้อยตามดิน ส่วนใหญ่นิยมนำยอดอ่อนมาแกงหรือกินเป็นผักสดจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อยดี มีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร บรรเทาอาการปวด และยังช่วยรักษาแผลสดได้อีกด้วย ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรดี ที่น่าติดสวนไว้นะครับ.