คิดเหมือนกันหรือไม่? กับ 4 เหตุผล! ที่ผมเลือกปลูกกระท่อม สมุนไพรดี มีแนว...

4 เหตุผลที่ผมเลือกปลูกต้นกระท่อม

แชร์แนวคิดโดยส่วนตัว แต่ไม่รู้ว่าหลายท่านคิดเหมือนกันหรือเปล่านะครับ กับ 4 เหตุผลที่ผมเลือกหาต้นกระท่อมมาติดสวนไว้ เพราะมีแนวคิดแบบนี้ครับ

1. ผมชอบปลูกต้นไม้ (ชอบปลูกต้นไม้ที่หลากหลายโดยเฉพาะพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเช่น ต้นกระท่อม)

2. เป็นสุดยอดสมุนไพร (กระท่อมเป็นพืชสมุนไพรที่มากด้วยสรรพคุณอาทิเช่น ช่วยต้านเบาหวาน ลดความดัน ทำให้อารมณ์ดี ช่วยลดความอ้วน แก้อาการปวด แก้ไอ ช่วยรักษาโรคท้อง ช่วยบำบัดผู้ติดยาเสพติด กินแล้วขยันกระปี้กระเป่า สามารถทำงานหนักได้ไม่กลัวแดดจัด)

3. เป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ (กระท่อมเป็นอีกหนึ่งพืชเศรษฐกิจที่กำลังได้รับการส่งเสริมและสนับสนุนจากหลายหน่วยงาน)

4. ไม่ผิดกฎหมายปลูกได้อย่างเสรี (พืชกระท่อมถูกปลดล็อคหรือนำออกจากบัญชียาเสพติด ประเภท 5 เมื่อ่วันที่ 24 สิงหาคม 2564 ที่ผ่านมา สามารถปลูกได้ กินได้ และขายได้อย่างเสรี)

ผักสมุนไพรดี ควรมีติดสวนไว้ บำรุงหัวใจ บำรุงปอด บำรุงโลหิต (ผักชีล้อมหรือผักชีน้ำ)

"ผักชีล้อมหรือผักชีน้ำ" เป็นอีกหนึ่งผักสมุนไพรดีที่น่าติดสวนไว้ เป็นพืชอวบน้ำที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างง่ยๆ เพียงแยกต้นมาปลูกหรือจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแก่ก็ได้ มีรสเผ็ดขมเล็กน้อยคล้ายขึ้นช่าย เป็นผักสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ช่วยเจริญอาหาร มีคุณค่าทางด้านโภชนาการ เช่น มีโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, แคลเซียม, เหล็ก และวิตามินต่างๆมากมาย ประโยชน์ทางด้านสมุนไพรหลักๆที่ผมสรุปมาให้ มี 8 อย่างดังนี้ครับ

1. บำรุงปอด

2. บำรุงหัวใจ

3. บำรุงโลหิต

4. ขับเสมหะ แก้อาการหอบหืด เป็นยาแก้ไอ แก้เจ็บคอ

5. ช่วยดับพิษในร่างกาย 

6. บำรุงธาตุ

7. ขับลมในลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ 

8. แก้ลมวิงเวียน

     ผักชีล้อมหรือผักชีน้ำถึงจะมากด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมากด้วยสรรพคุณก็มีข้อควรระวังเหมือนกัน นั่นก็คือควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมนะครับ เพราะหากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดการระคายเคือง เกิดอาการคัน หรือเกิดผดผื่นคันตามผิวหนังของเราได้ เรื่องนี้อาจเกิดขึ้นเฉพาะคนที่แพ้ผักชนิดนี้นะครับ.

สมุนไพรดี! ที่หลายคนไม่เคยรู้ บำรุงสมอง บำรุงสายตา

   สวัสดีมิตรสหายที่รักสุขภาพทุกท่าน บทความนี้ผมก็มีเรื่องราวเกี่ยวกับสมุนไพรดีมาแนะนำ นั่นก็คือ สะเดาดิน หรือ ผักขี้ขวง บางพื้นที่ก็เรียกผักขี้ก๋วง ผักขวง หรือผักสีเสียด ลักษณะลำต้นจะแผ่กระจายราบตามพื้นดิน เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็ก เป็นพืชใบเดี่ยว ดอกเดี่ยว มีสีขาวอมเขียวหรืออกแดงนิดๆ สะเดาดินนิยมขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด พบเห็นได้ทั่วไปบริเวณพื้นที่ราบลุ่ม บนพื้นที่ดินทราย หรือดินร่วนปนทราย เป็นอีกหนึ่งผักสมุนไพรใกล้ตัวที่หลายคนไม่เคยรู้ รสชาติจะออกขมนิด ๆ นิยมนำมาลวกจิ้มน้ำพริก แกงใส่ปลาย่าง หรือจะกินสดกับลาบก้อยก็อร่อยครับ

 

    สะเดาดิน เป็นผักสมุนไพรที่มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีไนอะซิน (Niacin) หรือวิตามินบี 3 ในปริมาณที่สูงซึ่งจะช่วยควบคุมการทำงานของระบบสมองและระบบประสาทของเราได้เป็นอย่างดี  ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย แก้หวัด ลดอาการปวดศีรษะ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยดับพิษร้อนถอนพิษไข้ บำรุงน้ำดี เป็นยาฆ่าเชื้อ ใช้ทาแก้โรคผิวหนัง และยังช่วยบำรุงธาตุอีกด้วยครับ

รับชมสรรพคุณของสะเดาดินแบบละเอียดได้ในคลิปนี้เลยครับ

หลายคนไม่เคยรู้! นี่คือผักสมุนไพรบำรุงสุขภาพชั้นดี ต้านเบาหวาน แก้หอบหืด...

อีกหนึ่งผักสมุนไพรดีๆที่ควรมีติดสวนไว้ "ก้างปลาเครือ" จัดอยู่ในวงศ์เดียวกันกับมะขามป้อม เป็นไม้พุ่ม กึ่งไม้เถา ผลสุกจะมีสีดำเล็กๆ บริเวณก้านใบ ลำต้นเป็นทรงพุ่มสูงประมาณ 3-4 เมตร เป็นพืชเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับกัน ขอบใบเรียบโค้งมนรูปไข่ กิ่งก้านส่วนใหญ่จะเลื้อย บริเวณข้อปล้องหากเอามือลูบดูจะรู้สึกหยาบๆเหมือนมีหนามแต่ไม่มีนะครับ

ก้างปลาเครือ

ทุกส่วนของก้างปลาเครือจัดว่าเป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น ราก ผล และใบ สรรพคุณทางสมุนไพรหลักๆของก้างปลาเครือ มีดังนี้

รากของก้างปลาเครือ (นำมาทุบพอแตกต้มกับน้ำดื่มเช้า-เย็น)

- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด - แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ - ช่วยดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ - ช่วยลดความร้อนในร่างกาย - แก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย (นำใบมาตากแห้งชงเป็นชาดื่ม) - แก้หอบหืด ผลและลำต้นของก้างปลาเครือ (นำมาต้มเอาน้ำรับประทาน)

- แก้บิด แก้ท้องเสีย ต้านเชื้อราและแบคทีเรีย - ช่วยขับปัสสาวะ - ช่วยฟอกโลหิต - เป็นยาดับพิษชั้นดี (ใช้ฝนทาแก้เริม งูสวัด ไฟลามทุ่งและอื่นๆ) ใบก้างปลาเครือ (รสฝาดเฝื่อน)

- ช่วยสมานแผล แก้อาการอักเสบ - ช่วยถอนพิษฝี - แก้เลือดออกตามไรฟัน ปล.สามารถนำมารับประทานเป็นผักสด หรือใช้ประกอบอาหารเป็นเครื่องแกงได้นะครับ.

ผักเสี้ยนผี ผักสมุนไพรดี ที่หลายคนไม่เคยรู้ แก้ปวดเมื่อย ลมบ้าหมู ช่วยขั...

ผักเสี้ยนผี มีชื่อท้องถิ่นอื่นๆว่า ผักส้มผี, ภาคเหนือมักเรียก ส้มเสี้ยนผี, ไปนิพพานไม่รู้กลับ, ผักเสี้ยนตัวเมีย  พบเห็นได้ทั่วไปตามพื้นที่โล่ง ตามหัวไร่ปลายนา ข้างถนน หรือตามพื้นที่รกร้าง เป็นพืชล้มลุกสูงประมาณ 50 เซนติเมตรหรือมากกว่านั้น ลักษณะใบเป็นใบประกอบรูปหอกมีใบย่อย 3-5 ใบ มีขนสั้นปกคลุมทั้งใบและลำต้น มีกลิ่นเหม็นเขียว หลายคนมองว่าเป็นแค่วัชพืชข้างถนนแต่อันที่จริงแล้วทุกส่วนของต้นผักเสี้ยนผี ล้วนเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 

สรรพคุณทางยาสมุนไพรของ "ผักเสี้ยนผี"

1. แก้โรคผอมแห้งของสตรี หลังคลอดบุตร ที่ไม่ได้อยู่ไฟ (ราก)

2. เป็นยาแก้เลือดออกตามไรฟัน และเป็นยากระตุ้นหัวใจ (รากผสมกับเมล็ด) 

3. แก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย หรืออาจเรียกได้ว่าเป็นยาชาเฉพาะจุด 

โดยนำทั้งต้นของผักเสี้ยนผีไปตากแดดหรือดองกับเหล้าขาว หรือนำไปต้มดื่มกิน ช่วยแก้ปวดหลัง ปวดเอว หรือปวดตามไขข้อ ช่วยคลายเส้น หรือจะนำใบของผักเสี้ยนผีมาตำให้ละเอียด จากนั้นก็นำมาพอกบริเวณที่มีอาการผวด ก็สามารถบรรเทาอาการปวดได้

4. ช่วยขับปัสสาวะ  โดยการนำเมล็ดผักเสี้ยนผีมาต้ม หรือชงเป็นชาดื่ม

5. แก้ลมบ้าหมู ช่วยขับพยาธิตัวกลม โดยใช้เมล็ดมาต้มน้ำดื่ม 

ซึ่งวิธีนี้ก็ได้ระบุไว้ตามแบบตำรายาของอายุรเวชของอินเดีย อีกทั้งผักเสี้ยนผีเป็นสมุนไพรที่จัดอยู่ในยาสามัญประจำบ้านแผนโบราณของไทยในปี พ.ศ.2555 ที่ช่วยถ่ายพยาธิตัวกลมได้ แต่ในตำรับยานี้จะมีตัวยาหลักหลายตัวไม่ได้ใช้แค่ผักเสี้ยนผีตัวเดียว คือต้องใช่ร่วมกับสมุนไพรอีกหลายชนิดหลายชนิด เช่น สาบเสือ เป็นต้น

ข้อควรระวัง! ยอดอ่อน ใบอ่อน และดอกอ่อนของผักเสี้ยนผี สามารถนำมาปรุงอาหารได้ แต่ควรทำให้สุกหรือควรดองก่อน เพื่อลดความเป็นพิษของสารประเภท Hydro cyanide ทางการแพทย์จึงไม่แนะนำให้กินสด เพราะสาร Cyanide จะมีผลระบบทางเดินโลหิต และสาร Hydro cyanide จะมีพิษต่อระบบประสาทส่วนกลาง แต่ถ้าหากใช้เป็นยารักษาภายนอก เช่น ทาแก้ปวดเมื่อย ไม่ต้องดองหรือต้มก็ได้นะครับ.