ผักสมุนไพรดี ควรมีติดสวนไว้ บำรุงหัวใจ บำรุงปอด บำรุงโลหิต (ผักชีล้อมหรือผักชีน้ำ)

"ผักชีล้อมหรือผักชีน้ำ" เป็นอีกหนึ่งผักสมุนไพรดีที่น่าติดสวนไว้ เป็นพืชอวบน้ำที่สามารถขยายพันธุ์ได้อย่างง่ยๆ เพียงแยกต้นมาปลูกหรือจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแก่ก็ได้ มีรสเผ็ดขมเล็กน้อยคล้ายขึ้นช่าย เป็นผักสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ช่วยเจริญอาหาร มีคุณค่าทางด้านโภชนาการ เช่น มีโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไขมัน, แคลเซียม, เหล็ก และวิตามินต่างๆมากมาย ประโยชน์ทางด้านสมุนไพรหลักๆที่ผมสรุปมาให้ มี 8 อย่างดังนี้ครับ

1. บำรุงปอด

2. บำรุงหัวใจ

3. บำรุงโลหิต

4. ขับเสมหะ แก้อาการหอบหืด เป็นยาแก้ไอ แก้เจ็บคอ

5. ช่วยดับพิษในร่างกาย 

6. บำรุงธาตุ

7. ขับลมในลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ 

8. แก้ลมวิงเวียน

     ผักชีล้อมหรือผักชีน้ำถึงจะมากด้วยคุณค่าทางโภชนาการและมากด้วยสรรพคุณก็มีข้อควรระวังเหมือนกัน นั่นก็คือควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมนะครับ เพราะหากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดการระคายเคือง เกิดอาการคัน หรือเกิดผดผื่นคันตามผิวหนังของเราได้ เรื่องนี้อาจเกิดขึ้นเฉพาะคนที่แพ้ผักชนิดนี้นะครับ.